RESTAURANT EXOTIQUE
(314 avis)
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Fermé
19:00 - 01:00
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€ € € €
Situé dans le vieux-Lyon ( Lyon 5ème) à proximité de l’Église Saint-George et du funiculaire, le Sambahia offre un décor exotique et typique des « Casa Brasileira ». Les amateurs d’exotisme brésilien s’en verront ravi, aussi bien dans la cuisine que les cocktails et autres surprises proposés.
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Jérémy A. a noté 5/5
Superbe ambiance, bel accueil , personnel au top ! Nous sommes venus pour fêter un anniversaire, nous n'avions pas été déçu. Même notre fils de 4 ans a dansé, lui qui est en général très timide. Merci et bravo à l'équipe !
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Cecilia S. a noté 4/5
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Mr H. a noté 4/5
Belle accueil Bonne assiette
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Sandra N. a noté 5/5
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Mr C. a noté 5/5
Bonjour, Ce 11/11/2023 : En plus de la joie de vivre Brésilienne légendaire , représentée par le Responsable de l’établissement et son équipe, Le Samedi soir et son animation (danseuse Brésilienne en séquences ponctuelles de danse) et, en général, une agréable cuisine typée, goûteuse et savoureuse. Un seul conseil : Y ALLER !!! Serge (Serginho pour les intimes).
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Mr S. a noté 5/5
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Sébastien G. a noté 5/5
Belle découverte. Très bonne cuisine et bonne ambiance.
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Estelle B. a noté 5/5
La renommée du Sambaya n'est plus à faire. Adresse mythique de Lyon. Excellente cuisine, service au top et l'animation du week-end on adore. En fait, on part au Brésil pour une soirée ! Merci beaucoup
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Mme E. a noté 5/5
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Amanda M. a noté 5/5
Excellent restaurant de la vrai COMIDA BRASILEIRA. Un régal
Il y a Longtemps
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Porc croquant le favori de la maison Poitrine de porc marinée confite lentement, servie avec une confiture de pomme légèrement pimentée |
11,00 € |
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Pao De Queijo L’ incontournable de l’apéro brésilien Petits pains brésiliens au fromage, servis chauds, croustillants à l’extérieur, moelleux à cœur |
7,50 € |
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Coxinha de galinha - 1 pièce Beignet de poulet effiloché aux épices, déposés sur un nuage de fromage frais |
8,50 € |
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Feijoada - Le plat et plus populaire du brésil
Haricots noirs mijotés façon cassoulet, viandes de porc fumées, saucisses et riz |
22,00 € |
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Bobo de Camarao
Crevettes, crèmeux de lait de coco , manioc, poivrons, huile de Dendé,
riz et coriandre fraiche, délicatement relevé |
26,00 € |
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Moqueca de Peixe
Cabillaud fondant, lait de coco, poivrons , huile de Dendé, riz et coriandre fraîche,
délicatement relevé. |
25,00 € |
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Pave de limao
Notre version brésilienne du tiramisu saveur citron vert |
7,00 € |
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Mousse de Maracuja
Mousse légère aux fruits de la passion et coulis fruits rouges |
7,00 € |
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Bombocado de coco
Gâteau coco sorti du four comme un crumble de cacahuète, glace vanille |
9,00 € |
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Porc croquant le favori de la maison Poitrine de porc marinée confite lentement, servie avec une confiture de pomme légèrement pimentée |
11,00 € |
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Pao De Queijo L’ incontournable de l’apéro brésilien Petits pains brésiliens au fromage, servis chauds, croustillants à l’extérieur, moelleux à cœur |
7,50 € |
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Coxinha de galinha - 1 pièce Beignet de poulet effiloché aux épices, déposés sur un nuage de fromage frais |
8,50 € |
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Bolinho de Bacalhau - 4 pièces Acras de morue, mayonnaise aux herbes |
9,00 € |
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Risoles de carne - 1 pièce Beignet de bœuf fumé servi sur fromage frais |
9,00 € |
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Bao sambahia - 1 pièce Pain vapeur moelleux, porc effiloché, banane plantain, sauce taiyaki et confiture de piment maison |
8,00 € |
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Mandioca frita cheddar bacôn Frite de manioc doré et croustillant coulis de cheddar et bacôn |
9,50 € |
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Empanada de carne seca - 1 pièce Empanada croustillante, bœuf basse temperature 12 heures, fromage frais |
8,50 € |
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Carpacio de salmao Carpaccio de saumon, coulis passion, chips de patates douces |
12,00 € |
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Polvo Poulpe snacké, crème d'avocat et vinaigrette papaye |
16,00 € |
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Aubergine grillée Demi aubergine fumée accompagnée, vinaigrette et chips de manioc |
7,50 € |
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Coracao de galinha Spécialité brésilienne : Cœurs de poulet, ail et persil |
8,00 € |
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Cubes tapioca - 4 pièces Cubes de tapioca au fromage et sauce goyave |
8,00 € |
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Gravelax de bœuf Viande de bœuf marinée aux saveurs du Brésil oignons frits, sauce soja salade de choux frisée sauce magique |
10,50 € |
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Feijoada - Le plat et plus populaire du brésil Haricots noirs mijotés façon cassoulet, viandes de porc fumées, saucisses et riz |
22,00 € |
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Bobo de Camarao Crevettes, crèmeux de lait de coco , manioc, poivrons, huile de Dendé,
riz et coriandre fraiche, délicatement relevé |
26,00 € |
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Moqueca de Peixe Cabillaud fondant, lait de coco, poivrons , huile de Dendé, riz et coriandre fraîche,
délicatement relevé. |
25,00 € |
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Piece de bœuf Angus Service sur épée |
34,00 € |
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Prato Végétariano Légumes selon humeur du chef, combo, banane plantain, lait de coco, riz,
purée patate douce, coriandre délicatement relevé |
20,00 € |
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Picadinho Poulet crème tomate, champignons, batata palha (mini chips) et riz |
20,00 € |
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Polvo da casa Poulpe tendre persiller, sauce jaboticaba et savoureuse purée manioc, combo |
28,00 € |
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Pave de limao Notre version brésilienne du tiramisu saveur citron vert |
7,00 € |
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Mousse de Maracuja Mousse légère aux fruits de la passion et coulis fruits rouges |
7,00 € |
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Bombocado de coco Gâteau coco sorti du four comme un crumble de cacahuète, glace vanille |
9,00 € |
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Crème brûlée exotique Crème brûlée lait de coco saveur mangue |
8,00 € |
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Manjar de coco Flan coconut avec son coulis de caramel |
7,00 € |
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Bolo de chocolate com doce de leite Fondant chocolat, cuillère brigadero et coulis de doce de laite * Shot Belays chocolat |
8,00 € |
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Menu Churrasco L'expérience emblématique du Sambahia, découpe des viandes directement à votre table
ENTREE :
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39,00 € |
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Menu Brasil Un voyage au cœur du Brésil, entre plage, saveurs tropicales et esprit de partage
ENTREE :
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33,00 € |
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Caïpirinha limao Cachaça Weber Haus, citron vert, sucre |
10,00 € |
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Caipirinha Fabulosa Cachaça Magnífica Reserva Soleira 6 ans citron vert, sucre |
15,00 € |
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Caipi gata Cachaca arrangée maison, miel gingembre, citron vert + Un shot de gata pour les plus téméraires + 2€ |
12,00 € |
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Caipirinha jaboticana expérience Cachaça, citron vert, jaboticaba ( » myrtille) + shot expérience anesthésiante |
14,00 € |
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Caipirinha maracuja Cachaça Weber Haus, passion, sucre |
12,00 € |
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Gin tonic Gin (World explorer), citron, baies roses, romarin et tonic |
12,00 € |
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Pina colada Rhum blanc caraïbe, rhum ambre jamaïcain lait de coco, ananas, sucre |
12,00 € |
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Spritz da casa Aperol, passoa liqueur de passion, prosecco, passion frais, perrier |
12,00 € |
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Kiwi kitty Gin, kiwi, basilic, ananas, menthe fraiche |
12,00 € |
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Batida exotique Cachaça, Rhum jamaïcain mangue et passion |
12,00 € |
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Gringo Vodka, fruit de la passion, sirop popcorn |
12,00 € |
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Tucano Tequila, liqueur agrume, sirop gingembre, citron vert |
12,00 € |
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Boum Boum Cachaça cannelle, cachaça vieille jus de goyave, menthe fraîche, sirop épicé, citron |
12,00 € |
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Bananinha Cachaca gata, Amaretto, banane, citron vert |
12,00 € |
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Fogo tropical Rhum blanc et ambré, ananas sirop mangue épicée, confiture de piment, fruit rouge |
12,00 € |
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Mango carioca Vodka, mangue, sirop framboise, ginger beer |
12,00 € |
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Copa Purée mangue, ananas frais, jus de goyave |
8,00 € |
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Suco de maracuja Jus de fruit de la passion frais |
7,00 € |
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Amazonia Jus orange, mangue, sirop de mangue épicé, citron vert, purée fruits rouges |
9,00 € |
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Bejinho Jus d'ananas, purée cajou, lait de coco, sirop de citronnelle |
9,00 € |
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Eau minérale plate - 1l |
6,00 € |
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Eau gazeuse - 1l |
6,00 € |
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Guarana - 33cl |
4,50 € |
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Coca-Cola, Coca Zéro - 33cl |
4,00 € |
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Jus de fruits - 25cl Mangue / Ananas / Goyave |
4,00 € |
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Ricard - 3cl |
4,00 € |
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Martini blanc et rouge - 4cl |
5,00 € |
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Café Brésilien |
2,00 € |
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Thé |
4,00 € |
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Superbock - 33cl Blonde Portugal, 5,2° Bière de soif |
5,00 € |
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Blanche - 33cl Rafraîchissante |
6,00 € |
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Ipa - 33cl Brassée avec beaucoup de houblon |
7,50 € |
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Cerveja brasil - 33cl Bière blonde très légère |
7,00 € |
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Tropical milksheak - 33cl Fruits tropicaux et puissants |
7,50 € |
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Menica carioca-5 ans Equilibrée, souple, fine, et longue en bouche |
12,00 € |
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Weber haus-bio-blanche Bouche ronde arômes floraux de la canne à sucre |
12,00 € |
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Weber haus- premium black Puissante et complexe, l'explosion florale |
12,00 € |
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Weber haus- premium gold Complexe et subtile, côté gourmand et pâtissier |
12,00 € |
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Weber haus- extra premium Boisées intenses et fumées |
16,00 € |
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Brazilian kiss-cachaca arrangée L'effet anesthésiant du jambu, cannelle, piment |
10,00 € |
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Liqueur de cachaca-d’amburana Gras et complexe, notes pâtissières |
10,00 € |
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Macadamia |
4,00 € |
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Orange, piment |
4,00 € |
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Citron vert vanille |
4,00 € |
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Mangue passion |
4,00 € |
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Poivrons safran |
4,00 € |
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Calle23 - Blanco Douce et moelleuse |
10,00 € |
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Calle23 - Criollo Agave bleu(rare)herbacé-fraîcheur de menthe-poivre |
15,00 € |
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Calle23 - Reposado Equilibrée, boisée |
12,00 € |
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Casamigos - Reposado Douce, légèrement boisée avec des notes de caramel |
14,00 € |
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Calle23 - Añejo-Mexique Fumée, boisé, fruitée |
14,00 € |
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Fortaleza - Añejo-Mexique Texture épaisse et grasse enveloppante |
16,00 € |
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Nuestra soledad notes sucrées et fumées |
10,00 € |
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Recuerdo notes douces, amères et fumées |
10,00 € |
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Convite-tabala doux et léger |
14,00 € |
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Convite-jabali robuste et complexe |
16,00 € |
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El jorgorio-tepextate végétal, le terreux |
15,00 € |
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Carupano 21 ans - Venezuela Harmonieux, précis, facile a boire |
12,00 € |
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Ezili xo - Caraibe Rond, doux, finement boisé Notes vanillées |
12,00 € |
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Mandatario xo - Pérou Sucré et fruité, sucre de canne parfumé, épices |
12,00 € |
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Paranubes blanc - Mexique Frais, lourd et terreux, avec quelques notes subtiles d’olive |
10,00 € |
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Paranubes ambre - Mexique Terreux notes riches de vanille et cacao |
14,00 € |
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Secha de la silva-ambre - Guatemala Notes de cacao, côté boisé et ses notes de noisettes |
11,00 € |
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Flor de cana-18 ans - Nicaragua Fruité, complexifié, saveurs de caramel et de cacao |
12,00 € |
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Flor de cana-130 anniversaire - Nicaragua Corsé, notes de poivre Jamaïcain, caramel, chocolat noir |
16,00 € |
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Flor de cana-25 ans. - Nicaragua Fruits mûrs et d’amandes notes plus gourmandes de caramel au beurre salé |
25,00 € |
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VINS BLANCS |
12cl 75cl |
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Etchart - Torrentes - 2021 – Argentine Bouche tendre et saline, note de fruits exotiques |
6,00 € 23,00 € |
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Serbal - Viognier - 2022 - Argentine Bio Nez élégant et très fruité, la matière douce et voluptueuse |
7,50 € 34,00 € |
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VINS ROUGES |
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Tarapaca - Carmenere - 2023 - Chili Fruits intenses Bouche structurée et fraiche Notes d'épices |
6,00 € 26,00 € |
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Hey Malbec- Malbec - 2023 - Argentine Pulpeux, bouche ronde, tannins souples. Note de fruits rouges et poivre noir |
7,50 € 42,00 € |
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Intenso - Merlot – Bresil Léger, notes de fruits rouges et tannins souples |
7,00 € 35,00 € |
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Duette - Cabernet Sauvignon - Carmenere - 2017 – Chili Notes de fruits rouges et noirs Robuste, riche avec une grande personnalité |
47,00 € |
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Rijk's - Pinotage - 2021 - Afrique Du Sud La bouche est vive, riche et crémeuse, tannins souples et bien mûrs |
46,00 € |
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Zuccardi Q - Tempranillo - 2018 - Argentine Tannins fermes Onctueux, avec une acidité équilibrée et une belle longueur |
52,00 € |
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Bodegas - Syrah - 2020 – Argentine Epicés intenses apportent fraîcheur et équilibre Excellent équilibre et longue persistance |
55,00 € |
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Birichino - Pinot Noir - 2022 – Californie Arômes et saveurs de fruits rouges, cerise C’est gourmand, juteux mais bien structuré |
67,00 € |
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Poligonos – Cabernet Franc -2019 – Argentine Arômes de fruits rouges frais et d’herbes, bonne structure, tannins fins, frais |
59,00 € |
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Garzon - Tannat- 2020 - Uruguay Nez élégant, le tabac et le chocolat noir sur une gamme d'épices C'est un vin corsé avec une bouche juteuse et fraîche et une finale longue |
64,00 € |
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Damascene - Syrah - 2021 - Afrique Du Sud En bouche, une intensité de fruits rouges dans des tannins fins et délicats |
69,00 € |
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Strom - Pinot Noir - 2021 - Afrique Du Sud Générosité de fruits noirs et d’épices, côté salin, tannins voluptueux |
70,00 € |
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Zuccardi Aluvinal - Malbec - 2017- Argentine Attaque soyeuse et juteuse, avec une acidité marquée et des tannins structurés |
88,00 € |
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Neyen- Carmenere Cabernet Sauvignon - 2017 - Chili Une entrée fraîche, fine et concentrée, avec des tannins exceptionnels, Bon équilibre |
79,00 € |
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Birichino - Cabernet Sauvignon - 2018 – Californie Une robe intense, les fruits noirs les épices, élevage élégant |
110,00 € |
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VINS ROSÉS |
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Rosé du Moment |
6,00 € 26,00 € |
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PÉTILLANT |
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Champagne |
65,00 € |
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Prosecco Brut - Casabianca - Italie |
6,00 € 29,00 € |
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