39 Rue Mazarine, 75006 Paris, France

RESTAURANT ITALIEN VÉGÉTARIEN

(869 avis)

  • Actuellement Fermé
    12:00 - 14:30 | 18:00 - 22:30

  • +33 1 46 34 54 71

  • Visiter le site web

  • € € € €

Sense eat en quelques mots...

Au cœur du quartier de Saint-Germain-Des-Prés se cache un petit coin d’Italie. Bienvenue à Sense Eat.

Après avoir pris conscience de l'importance du respect de la nature, à travers ses expériences et ses voyages dans le monde, Enrico vous invite à découvrir une aventure d'émotions esthétiques et de nouvelles saveurs gustatives dans son établissement.

’’On est ce que l'on mange!’’

Son désir est de sensibiliser les gens dans la pleine conscience à travers la nutrition.

Chaque plat reflète la personalité du chef Italien, Maurizo. Il joue avec les couleurs, les textures, les saveurs des produits frais de saison qui provoquent une explosion de goût.

Pâtes fraîches maison, pâtes artisanales sans gluten, produits importés directement d’Italie comme la mozzarella di bufala, la burrata et l’huile d’olive.

Les vins sont issus de grands vignobles Transalpins.

Ici, tout est réuni pour une immersion totale dans la plus pure tradition végétarienne Italienne:

Crème brulée au choux rouge, ricotta fumé au foin de montagne, glace à l'oignon, tempura de légumes frais de saison, risotto au fromage d'alpege, lazagnes aux morilles et burrata, raviolis à la farine de kamut farci au fromage et gingembre, les glaces et sorbets maison, la brioche perdue aux pommes.

Éveillez vos sens!

Le choix s'annonce divertissant et délicieux !

N'hésitez pas à réservez votre table pour vos évênements festifs ou corporatifs.

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 12h00 - 14h30 & 18h00 - 22h30
  • Mardi 12h00 - 14h30 & 18h00 - 22h30
  • Mercredi 12h00 - 14h30 & 18h00 - 22h30
  • Jeudi 12h00 - 14h30 & 18h00 - 22h30
  • Vendredi 12h00 - 14h30 & 18h00 - 22h30
  • Samedi 12h00 - 14h30 & 18h00 - 22h30
  • Dimanche 12h00 - 14h30 & 18h00 - 22h30

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa
  • Ticket Restaurant

Les références sur le web

Les guides papier

869 avis sur Uniiti

B

a noté 4/5

Il y a 3 j.

V

a noté 5/5

Merci beaucoup pour ce délicieux repas et ce service très sympathique. Ma famille et moi reviendrons avec grand plaisir.

Il y a 3 j.

F

a noté 4/5

Très bonne cuisine .Un bémol : le prix

Il y a 5 j.

P

a noté 4/5

Un lieu très agréable, une cuisine italienne revisitée façon vegie, c'est frais, c'est bon, c'est beau dans l'assiette ; l'accueil et le service se font avec le sourire. Que demande de plus !!

Il y a 5 j.

C

a noté 5/5

Qualité des plats enfin un végétarien raffiné qui plaît également aux carnivores !

Il y a 8 j.

L

a noté 5/5

Il y a 8 j.

D

a noté 5/5

PERFECT

Il y a 8 j.

F

a noté 5/5

Il y a 10 j.

T

a noté 5/5

Il y a 12 j.

M

a noté 5/5

Délicieux. Accueil chaleureux.

Il y a 13 j.

La carte

ANTIPASTI / LES ENTRÉES

La Ricotta di Bufala

Ricotta fumée au foin de montagne, glace à l’oignon, quinoa soufflé et amandes, fines herbes

18,00€

Il Burrato’s -SG

Tacos de maïs, Burrata di Andria, pleurotes, oignons rouges en aigre doux, fromage de brebis, coriandre

17,00€

Il Pomodoro & Anguria- V

Tomates confites, pastèque rôtie et marinée, Kimchi maison et Frisella des Pouilles (pain de blé et tomates)

17,00€

PRIMI PIATTI / LES PLATS

Risotto Vialone Nano - SG - VP

Risotto Vialone Nano Melotti à la truffe d’été

32,00€

Le Zucchine&Panella Sicilienne - SG - V

Déclinaison de courgettes, haricots jaunes, galettes de pois chiches, concombre Battiglione, mousse de petits pois, Lèche de tigre et bouillon de légumes brûlés

23,00€

Il Tofu Bio - V - SGP

Tofu en tempura, aubergines fumées, cheveux d’anges de papaye verte, ponzu aux tomates cerises

22,00€

DOLCI / LES DESSERTS

Tiramisù al Caffè Trinci

Au café

10,00€

Panna Cotta Mimosa

Panna Cotta à la camomille, génoise, ananas et glace à la crème pâtissière

10,00€

Le Pesche - V-SG

Carpaccio de Pêches, coulis sangria, vanille, amandes, framboises fermentées et sorbet au melon

10,00€

location

Sense eat


39 Rue Mazarine, 75006 Paris, France