RESTAURANT BAR
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Bienvenue chez Siempre ! Découvrez votre restaurant-bar incontournable, doté d'une terrasse agréable pour des moments conviviaux.
Laissez-vous séduire par nos excellents cocktails et profitez de nos offres spéciales Happy Hour sur une sélection de boissons.
Une expérience unique vous attend, entre saveurs et détente !
Le Parisien
Une boisson au choix :
|
10,50 € |
Siempre
Une boisson au choix :
|
14,50 € |
Week-end et jours fériés - extras non inclus
|
Œuf à votre convenance Bacon et saucisse |
13,00 € |
Grec Tomate, feta, épinards, oignons rouge, olive |
14,00 € |
Classic Cheese Emmental |
12,00 € |
Le Parisien
Une boisson au choix :
|
10,50 € |
Siempre
Une boisson au choix :
|
14,50 € |
Week-end et jours fériés - extras non inclus
|
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Une boisson chaude au choix parmi la sélection :
|
25,00 € |
Œuf à votre convenance Bacon et saucisse |
13,00 € |
Grec Tomate, feta, épinards, oignons rouge, olive |
14,00 € |
Classic Cheese Emmental |
12,00 € |
Spicy Bacon, jalapenos, cheddar |
14,00 € |
Western Jambon fumé, cheddar, poivrons, tomates, topping avocat |
16,00 € |
Eggs Benedicte Crispy bacon, œufs pochés, sauce hollandaise, salade (extra avocat ou halloumi ou champignons poêlés +2) |
15,00 € |
Eggs Norwegian Brioche, saumon fumé, œufs pochés, sauce hollandaise, salade (extra avocat ou halloumi ou champignons poêlés +2) |
19,00 € |
Classic Waffle Extra au choix : banane, fruits rouges, chantilly, sirop érable, m&ms, nutella, peanut butter |
12,00 € |
Classic French Toast Brioche perdue maison, servie avec beurre doux ou beurre à la cannelle |
9,00 € |
Cœur coulant au chocolat Caramel maison, noisette |
8,00 € |
Cookie N Cream Cookie mi cuit XL, noisette caramélisées, fleur de sel |
11,00 € |
Giant Buttermilk Pancakes Extra au choix : banane, fruits rouges, chantilly, sirop érable, m&ms, nutella, peanut butter |
12,00 € |
Peanut & Nut French Toast Brioche perdue maison, nutella, beurre de cacahuète, banane |
12,00 € |
Red Berry Skyr Skyr, fruits rouges, granola |
10,00 € |
Nature ou herbes fraiches
|
9,00 € |
Jambon ou fromage
|
11,00 € |
Mixte Jambon et fromage |
12,00 € |
Au saumon fumé maison
|
13,00 € |
Bacon
|
11,00 € |
Croissant au beurre
|
2,50 € |
Pain au chocolat
|
2,50 € |
Pain au chocolat
|
2,50 € |
Supplément Nutella ou confiture
|
1,00 € |
Crêpe nature
|
6,00 € |
Crêpe beurre et sucre
|
6,50 € |
Crêpe chocolat ou Nutella
|
7,50 € |
Supplément crème fouettée
|
1,00 € |
Supplément Nutella ou confiture
|
1,00 € |
Tartine avocat, oeuf, bacon
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10,00 € |
Tartine avocat, saumon fumé maison
|
13,00 € |
Assiette de saumon fumé maison
|
15,00 € |
Nature
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5,00 € |
Miel ou coulis fruits rouges
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6,00 € |
Avec des fruits frais
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7,00 € |
Assiette mixte Accras, bol de poulet pané, croquettes de parmesan, roulés d'aubergine, bâtonnets croustillants de scamorza fumée |
22,00 € |
Assiette veggie Burrata, assortiment de légumes de saison, soupe de légumes, houmous maison, boulettes de légumes, crème de ricotta aux herbes |
24,00 € |
Planche du Siempre Jambon serrano, charcuterie du moment, brochettes de bœuf, chorizo grillé, ailerons de poulet, tomme de montagne, cantal |
25,00 € |
Nachos à la mexicaine Guacamole, cheddar, salsa pico de gallo, feta, emmental veggie |
25,00 € |
Burrata sur son lit d'aubergines rôties Veggie |
10,00 € |
Guacamole et galette de maïs frite Veggie |
8,00 € |
Houmous maison et galette de maïs frite Veggie |
5,00 € |
Quesadillas au bœuf, poulet ou boulettes veggie Avocat, cheddar viande, volaille ou veggie |
6,00 € |
Ricotta aux herbes, huile d'olive, galette de maïs frite Veggie |
6,00 € |
Boulettes végétariennes Différentes selon les saisons, sauce salsa veggie |
7,00 € |
Accras de crevettes et écrevisses Sauce chipotle poisson |
9,00 € |
Bol de poulet pané Sauce bravas volaille |
6,00 € |
Choripán Pain moelleux, chorizo grillé, sauce chimichurri viande |
6,00 € |
Roulés d'aubergine Ricotta, herbes, pesto de poivron veggie |
6,00 € |
Soupe de légumes de saison Veggie |
7,00 € |
Tataki de thon rouge Sur son lit de carottes et courgettes, sauce thaï poisson |
9,50 € |
Soupe de légumes de saison Veggie |
7,00 € |
Bol de nouilles aux légumes croquants saveur asiatique Veggie |
6,00 € |
Accras de crevettes et écrevisses Sauce chipotle poisson |
9,00 € |
Ailerons de poulet à la mexicaine Sauce salsa volaille |
7,50 € |
Bâtonnets croustillants de scamorza fumée Sauce salsa veggie |
8,00 € |
Bol de crevettes marinées Mayonnaise crémeuse au citron vert poisson |
10,00 € |
Bol de poulet pané Sauce bravas volaille |
6,00 € |
Boulettes végétariennes Différentes selon les saisons, sauce salsa veggie |
7,00 € |
Brochettes de bœuf mariné 120g Sauce salsa viande |
11,00 € |
Choripán Pain moelleux, chorizo grillé, sauce chimichurri viande |
6,00 € |
Croquettes de parmesan Sauce miel-moutarde veggie |
6,00 € |
Mini burger au choix Bœuf, poulet pané ou boulettes veggie viande, volaille ou veggie |
6,00 € |
Roulés d'aubergine Ricotta, herbes, pesto de poivron veggie |
6,00 € |
Tataki de thon rouge Sur son lit de carottes et courgettes, sauce thaï poisson |
9,50 € |
Trio de fromages, raisins et noix Tomme de montagne, camembert, cantal veggie |
9,00 € |
Plat du jour viande ou poisson uniquement le midi + Café mignardises, 2,50€ |
17,00 € |
Pièce du boucher ~180g Sauce poivre ou chimichurri, frites ou salade |
19,00 € |
Belle pièce de bœuf ~300g Viande de race selon arrivage, sauce poivre ou chimichurri, frites ou salade |
25,00 € |
Burger du moment Voir ardoise |
19,00 € |
Croque du Siempre Pain de mie, crémeux de ricotta et mozzarella à la ciboulette, pesto de poivron, courgette rôtie et frite |
16,00 € |
Tartare de bœuf ~180g Echalote, câpres, cornichon, ciboulette, sauce burger, frites ou salade |
17,00 € |
C'est vous qui choisissez selon votre envie Bœuf, poulet pané, tataki de thon rouge ou boulettes végétariennes (différentes selon les saisons)
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Burger du Siempre Pain burger au sésame, sauce burger, oignon poêlé, tomate, cheddar, frites ou salade |
17,00 € |
Sandwich façon sabich Pain roll, houmous, sauce amba (mangue vinaigrée), pico de gallo, aubergine rôtie, frites ou salade |
17,00 € |
Pâtes du Siempre Ravioles à la burrata, mozzarella, julienne de carottes et courgettes, crémeux de légumes, parmesan |
17,00 € |
Poke bowl Vermicelle de riz, edamame, tomates cerises, concombre, carotte marinée, granola salé (mix de céréales), sauce thaÏ |
17,00 € |
Salade Siempre Salade iceberg, œuf dur, tomate, croûtons, copeaux de parmesan, bacon, sauce César |
17,00 € |
Wok façon pad thaï Nouilles de blé, julienne de carottes et courgettes, œufs brouillés aux herbes, cacahuètes, citron vert, sauce aigre-douce |
17,00 € |
Servis avec frites de pommes de terre ou de patates douces
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Smash Burger Bun brioché, double steak hache bœuf, cheddar, salade, oignon, frites maison (extra bacon +2, œuf +1,5, steak +4) |
17,00 € |
Classic BLT Bacon, laitue, tomate |
14,00 € |
Grilled Cheese Pain de mie, cheddar |
11,00 € |
Crabby Patty Brioche roll, crabe, rémoulade, salade |
16,00 € |
Pti Déj Burrito Tortilla de blé, galette de pdt crispy, œuf brouillé, crispy bacon, cheddar, salsa verde (extra avocat ou halloumi grillé +2, poulet crispy +2,5) |
16,00 € |
Brownie chocolat, fruits secs, crème anglaise, chantilly Cranberry, pistache, noix de pécan, noisettes |
8,00 € |
Café ou thé gourmand Trois mini desserts maison |
9,00 € |
Cheesecake, biscuit au spéculoos Sauce au choix : coulis de fruits rouges ou caramel beurre salé |
8,00 € |
Mousse au chocolat à l'huile d'olive et fleur de sel
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8,00 € |
Pain perdu maison aux pépites de chocolat Crème anglaise, chantilly |
8,50 € |
Salade de fruits de saison
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7,00 € |
Tarte du moment Voir ardoise |
8,00 € |
Sirop 25cl au choix :
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10,00 € |
Vittel, San Pellegrino - 75cl
|
7,50 € |
Chateldon - 75cl
|
8,00 € |
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Perrier - 33cl
|
5,50 € |
Schweppes, Schweppes agrumes - 25cl
|
5,50 € |
Orangina, Fuze Tea pêche - 25cl
|
5,50 € |
Jus de Fruits Tomate, pomme, abricot, passion, cranberry, ananas, orange, fraise |
5,30 € |
Red Bull - 25cl
|
7,00 € |
Limonade, Vittel - 25cl
|
5,30 € |
Lait froid - 25cl
|
5,00 € |
Supplément sirop
|
0,50 € |
Green Detox Pomme, kiwi, concombre |
9,00 € |
Orange Detox Orange, carotte, gingembre |
9,00 € |
Fruits Pressés Orange, citron, pamplemousse, carotte, pomme |
7,00 € |
|
25cl 50cl |
Cruz Campo
|
4,50 € 7,50 € |
Affligem
|
4,70 € 7,50 € |
Affligem blanche
|
5,00 € 8,50 € |
Hapkin
|
5,70 € 9,00 € |
Heineken
|
4,70 € 8,50 € |
IPA Gallia
|
5,70 € 9,00 € |
Monaco, panaché
|
4,70 € 8,50 € |
Murphy's
|
5,50 € 9,00 € |
Picon bière
|
5,00 € 8,50 € |
Supplément sirop
|
0,50 € 1,00 € |
1664 00% sans alcool - 33cl
|
7,00 € |
1664, Pelforth Brune - 33cl
|
8,00 € |
Cidre Récolte BIO - 33cl
|
7,00 € |
Delirium Tremens - 33cl
|
9,00 € |
Desperados, Corona - 33cl
|
8,00 € |
Pastis, Ricard - 2cl
|
5,50 € |
Martini rouge ou blanc, Campari - 6cl
|
6,00 € |
Lillet blanc, rouge ou rosé - 6cl
|
6,00 € |
Porto rouge - 8cl
|
6,00 € |
Rosé pamplemousse - 14cl
|
6,50 € |
Negroni - 8cl
|
9,00 € |
Kir vin blanc - 14cl
|
6,50 € |
Kir Royal - 12cl
|
12,00 € |
Coupe de champagne Haton brut - 12cl
|
12,50 € |
Coupe de Champomy - 12cl Sans alcool |
6,00 € |
Coupe de Prosecco - 12cl
|
8,00 € |
Get 27, Grand Marnier - 4cl
|
10,00 € |
Limoncello, Manzana Verde - 4cl
|
10,00 € |
Cointreau, Amaretto, Bailey’s - 4cl
|
10,00 € |
Vieille Prune - 4cl
|
12,00 € |
Poire Williams - 4cl
|
12,00 € |
Cognac Camus Ile de Ré - 4cl
|
13,00 € |
Cognac Camus XO Family Reserve - 4cl
|
40,00 € |
Cognac Bourgoin - 4cl
|
13,00 € |
Bas Armagnac Laballe Gold-21 - 4cl
|
17,00 € |
Bas Armagnac Laballe Résistance - 4cl
|
14,00 € |
Calvados Roger Groult 8 ans - 4cl
|
13,00 € |
Ballantine's - 4cl
|
10,00 € |
Jack Daniel’s - 4cl
|
12,00 € |
Jameson - 4cl
|
10,00 € |
Knockando 12 ans - 4cl Ecosse |
13,00 € |
Dalmore 12 ans - 4c Ecosse |
21,00 € |
Ardbeg Ten - 4cl Ecosse |
16,00 € |
Bourbon Buffalo Trace - 4cl USA |
12,00 € |
Kavalan - 4cl Taiwan |
16,00 € |
Nikka From The Barrel - 4cl Japon |
17,00 € |
Twelve - 4cl France |
18,00 € |
D’un Verre Printanier - 4cl France |
20,00 € |
Havana 3 ans - 4cl
|
10,00 € |
Havana 7 ans - 4cl
|
13,00 € |
Diplomatico - 4cl
|
12,00 € |
Plantation XO - 4cl
|
17,00 € |
Botran 15 ans - 4cl
|
12,00 € |
Eminente 7 ans - 4cl
|
15,00 € |
JM Fumées Volcanique - 4cl
|
12,00 € |
Zacapa XO - 4cl
|
30,00 € |
Wyborowa - 4cl
|
10,00 € |
Greygoose - 4cl
|
12,00 € |
Gin Bombay Sapphire - 4cl
|
12,00 € |
Gin Hendrick’s - 4cl
|
12,00 € |
Gin Beefeater - 4cl
|
10,00 € |
Tequila - 4cl
|
10,00 € |
Accompagnement jus de fruits ou soda
|
3,00 € |
Spritz Apérol Apérol, Prosecco, Perrier |
12,00 € |
Saint-Germain Spritz Saint-Germain, Prosecco, Perrier |
12,00 € |
Rosé Spritz Rosé de Provence, Prosecco, Perrier |
12,00 € |
Lillet Spritz Lillet rosé, Prosecco, Perrier |
12,00 € |
Negroni Spritz Negroni, Prosecco, Perrier |
12,00 € |
Espresso martini
|
13,00 € |
Mojito
|
13,00 € |
Caipirinha
|
13,00 € |
Pina colada
|
13,00 € |
Bloody mary
|
13,00 € |
Whisky sour …
|
13,00 € |
Blanchet Gin infusé à l’hibiscus, citron vert, sirop bubble gum, tonic |
13,00 € |
Kiwiroska Vodka, citron vert, sucre, kiwi |
14,00 € |
Le Trinity Whisky, crème de pêche, jus de citron, limonade, angostura |
13,00 € |
Blue Apple Rhum ambré, pomme, curaçao, citron, sirop pêche |
13,00 € |
Pisco Sour Pisco, sucre, citron vert, angostura |
13,00 € |
Meet Jack Jack Daniel’s, Amaretto, citron vert, Coca-Cola |
15,00 € |
Porn Star Martini Vodka, purée de passion, jus de passion, sirop de vanille, shot de Champagne |
13,00 € |
Mojito Framboise ou passion |
13,00 € |
Vodka Cucumber Vodka, triple sec, sucre, citron vert, concombre frais |
13,00 € |
Virgin Spritz
|
9,00 € |
La Champotte Coupe de Champomy |
6,00 € |
Basil Bombe Sirop basilic, jus de citron vert, jus de cranberry, tonic |
9,00 € |
Pink London Jus d’hibiscus, citron vert, sirop d'hibiscus, sucre, Ginger beer |
9,00 € |
|
14cl 25cl 75cl |
Côtes du Rhône aoc Château la Borie |
6,50 € 12,00 € 32,50 € |
Bordeaux aoc L’attrape Rêve |
7,00 € 13,00 € 35,00 € |
Brouilly aoc Château de la Chaize |
7,50 € 14,00 € 37,50 € |
Bourgogne aoc Pinot noir, Millebuis |
9,00 € 17,00 € 45,00 € |
St Georges Saint-Emilion aoc Château Macquin |
8,50 € 16,00 € 42,50 € |
Côte Rôtie aoc Sybarine, Domaine Garon |
98,00 € |
Pessac-Léognan aoc Château Larrivet Haut-Brion |
75,00 € |
Pommard aoc Clos des Ursulines |
105,00 € |
Saint-Joseph aoc Cuvée Côte Diane |
60,00 € |
|
14cl 25cl 75cl |
IGP Côtes Catalanes Chardonnay |
6,50 € 12,00 € 32,50 € |
IGP Côtes Catalanes Viognier |
7,00 € 13,00 € 35,00 € |
Sancerre aoc P. Cherrier & Fils |
9,00 € 17,00 € 45,00 € |
Petit Chablis aoc Simonnet et Febvre |
9,50 € 18,00 € 47,50 € |
Montbazillac aoc Chateau Beautrand |
7,00 € 13,00 € 35,00 € |
|
14cl 25cl 75cl |
IGP Cotes Catalanes Gris de Grenache |
6,50 € 12,00 € 32,50 € |
Côte de Provence aoc Minuty Prestige |
9,50 € 18,00 € 47,50 € |
|
12cl 75cl |
Champagne Haton Brut
|
12,50 € 80,00 € |
Moët & Chandon Brut
|
95,00 € |
"R" de Ruinart
|
120,00 € |
Ruinart Blanc de Blancs
|
130,00 € |
Ruinart Rosé
|
130,00 € |
Latte Macchiato Caramel ou chocolat |
8,00 € |
Iced latte Macchiato Caramel ou chocolat |
8,00 € |
Chaï Tea épicé
|
8,00 € |
Café ou chocolat frappé
|
8,00 € |
Latte frappé
|
8,00 € |
Supplément sirop de vanille
|
0,50 € |
Supplément topping Caramel ou chocolat |
1,00 € |
Thés Comptoirs Richard Thé vert, vert menthe, jasmin, fruit rouge, ceylan, earl grey, darjeeling |
5,50 € |
Infusions Comptoirs Richard Verveine, camomille |
5,50 € |
Thés et infusions glacés Thé vert : citron vert, menthe fraîche, sirop de basilic Thé noir : fleur d’hibiscus, citron, sirop d'hibiscus Infusion : pêche et myrte citronnée, sirop de pêche |
7,50 € |
Espresso, décaféiné
|
2,50 € |
Café noisette
|
2,60 € |
Double espresso
|
5,00 € |
Café crème
|
4,90 € |
Cappuccino
|
6,50 € |
Chocolat chaud maison
|
6,00 € |
Café ou chocolat Viennois
|
6,50 € |
Lait chaud vanille
|
4,60 € |
Grog au rhum, Irish coffee
|
11,00 € |
Vin chaud maison
|
7,00 € |
Pot de miel
|
1,00 € |
Pot de lait
|
0,50 € |
Viennoiseries, tartines beurrées
|
2,50 € |
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