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204 Rue Garibaldi, 69003 Lyon, France

RESTAURANT JAPONAIS

(222 avis)

  • Actuellement Fermé
    12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00

  • +33 4 78 95 04 37

  • Visiter le site web

  • € € € €

Soleil Levant en quelques mots...

A l’arrivée et à la sortie du restaurant le port du masque est obligatoire ! Merci 


Créé en 1995, Soleil Levant est dans les premiers restaurants japonais à ouvrir à Lyon. Dès le début, l'équipe du restaurant met l'accent sur la qualité de ses produits en se fournissant en produit frais aux Halles de Lyon, qui prendront le nom de Halles Paul Bocuse qu'en 2006.

Une importance toute particulière est accordée au choix du poisson, indispensable à la réalisation de sushi (寿司). C'est pourquoi nous nous fournissons auprès de la Maison Durand, poissonnerie à Lyon depuis 1868 et réputée pour la qualité et la fraicheur de ses produits.

Nous associons a ce poisson un riz japonais spécialement sélectionné pour sa qualité et son accord avec le poisson cru.

Au delà du sushi, nous souhaitons vous faire découvrir plus largement la cuisine japonaise. Vous trouverez donc à notre carte des spécialités comme les soba (そば) des pâtes japonaises à base farine de sarrasin, les tsukune (つくね) des délicieuses boulettes de poulet ou encore le tonkatsu (豚カツ) un filet de porc pané.

Pour accompagner votre repas, nous vous proposons un sélection de thés japonais qui vous plongerons dans la tradition du pays du soleil levant ou de bières qui apporteront toute la modernité des mégalopoles japonaises à votre repas.

Enfin pour terminer votre repas, retrouvez la saveur du matcha (抹茶) dans un délicieux cheesecake qui sublime la saveur si délicate de cette poudre de thé japonais. Si vous préférez un peu de fraicheur, nous vous proposons des glaces aux parfums dès plus original comme la glace au thé vert ou celle au haricot rouge. Ou bien pourquoi ne pas essayer notre recette maison des crêpes japonaises à base de farine de riz gluant accompagnées d'une boule de glace à la vanille.

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
  • Mardi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
  • Mercredi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
  • Jeudi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
  • Vendredi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
  • Samedi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
  • Dimanche Fermé

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Visa
  • Ticket Restaurant

Les références sur le web

222 avis sur Uniiti

S

a noté 5/5

Ce restaurant est pour moi le meilleur restaurant japonais de Lyon

Il y a 11 j.

S

a noté 5/5

Il y a 11 j.

J

a noté 5/5

Il y a 1 mois

O

a noté 5/5

Il y a 1 mois

G

a noté 5/5

Il y a 2 mois

M

a noté 5/5

Toujours aussi bon. Meilleur Japonais de Lyon

Il y a 4 mois

C

a noté 5/5

Un délice ! Nous nous sommes régalés, très propre, personnel très aimable, très bonne cuisine faite maison

Il y a 4 mois

O

a noté 2/5

Il y a 5 mois

M

a noté 5/5

Superbe accueil même 20 ans après…

Il y a 5 mois

V

a noté 5/5

L'un des deux meilleurs sushis de Lyon à mon sens (et j'en ai fait beaucoup!). Le service est rapide et agréable, la qualité au rendez-vous, et la quantité aussi ! Bref, on très belle adresse proche de la part dieu.

Voir +

Il y a 5 mois

La carte

LES ENTRÉES CHAUDES ET SALADES

Miso Shiru

Soupe traditionnelle avec tofu et wakamé

3,50 €

Maguro kakuni

Thon cuit à la sauce soja

6,20 €

Age Dashi Dofu (4 pièces)

Tofu frit

6,20 €

NOUILLES JAPONAISES

Kake Soba

Soupe De Nouilles au Sarrasin, avec Champignon Shiitaké

10,30 €

Nabé yaki soba

Soupe de Nouille au Sarrasin, aux Fruits de Mer

16,20 €

FRITURES

Torino Kara Age (9 pièces)

Poulet au gingembre

15,20 €

Tonkatsu

Filet de Porc pané, Sauce aux Prunes

15,60 €

Tempura - 8 Pièces

Crevettes, Légumes divers Frits 8 pièces

17,30 €

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location

Soleil Levant

204 Rue Garibaldi, 69003 Lyon, France