RESTAURANT INDIEN
(0 avis)
-
Actuellement Ouvert
12:00 - 14:30 | 19:00 - 23:00 -
+33 4 97 21 04 80
-
Visiter le site web
-
€ € € €
Taj Mahal en quelques mots...
Situé au Port Camille Rayon, à Vallauris (06220), le restaurant Taj Mahal vous invite à découvrir les saveurs authentiques de l’Inde au cœur de la Côte d’Azur.
Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, laissez-vous séduire par une cuisine généreuse préparée avec soin par notre chef : currys onctueux, tandooris grillés, naans faits maison, biryanis parfumés et savoureuses spécialités végétariennes.
Chaque plat associe harmonieusement épices traditionnelles et produits de qualité pour vous offrir une véritable expérience dépaysante.
En famille, entre amis ou en couple, profitez d’un moment gourmand face au port de Golfe-Juan.
Le Taj Mahal vous promet une escale culinaire unique, où authenticité, convivialité et gastronomie indienne se rencontrent avec vue sur la Méditerranée
Les horaires d'ouverture
- Lundi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h00
- Mardi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h00
- Mercredi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h00
- Jeudi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h00
- Vendredi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h00
- Samedi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h00
- Dimanche 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h00
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
Les références sur le web
La carte
ENTRÉES
|
Raita Salade indienne : yaourt, tomates, concombre et raisin sec. |
6,00 € |
|
Pakora aubergine Beignet d’aubergine et farine de pois chiche. |
7,00 € |
|
Oignons bhaji Lamelles d’oignons marinés dans différentes épices et frites en beignet. |
6,00 € |
POULET
|
Chicken rogan josh Poulet cuisiné aux épices |
14,00 € |
|
Chicken korma Poulet avec noix de cajou, amandes et crème |
15,00 € |
|
Butter chicken Poulet grillé au tandoor avec une sauce tomate et crème |
15,00 € |
AGNEAU
|
Lamb rogan josh Agneau cuisiné aux épices |
15,00 € |
|
Lamb shahi korma Agneau curry avec noix de cajou, amandes et crème |
16,00 € |
|
Lamb saagwala Agneau curry avec épinards. |
16,00 € |
location
Port Camille Rayon, 99 Av. des Frères Roustan, 06220 Vallauris, France
Taj Mahal
Port Camille Rayon, 99 Av. des Frères Roustan, 06220 Vallauris, France
Fermer
La carte
ENTRÉES
|
Raita Salade indienne : yaourt, tomates, concombre et raisin sec. |
6,00 € |
|
Pakora aubergine Beignet d’aubergine et farine de pois chiche. |
7,00 € |
|
Oignons bhaji Lamelles d’oignons marinés dans différentes épices et frites en beignet. |
6,00 € |
|
Samosa Triangles fourrés aux légumes |
7,00 € |
|
Fish pakora Filets de poisson marinés dans du citron, épices, ail et gingembre cuits dans une fine pâte. |
9,00 € |
|
Seekh kebab Viande hachée avec des herbes fraîches et moulée sur la broche avant d’être grillé. |
8,00 € |
|
Chicken tandoori Poulet mariné et grillé au tandoor. |
8,00 € |
|
Chicken tikka Brochette de poulet marinée et grillée |
10,00 € |
|
Lamb tikka Brochette d’agneau mariné et grillé. |
12,00 € |
|
Tandoori prawn Gambas marinées dans une sauce et grillées au tandoor |
20,00 € |
|
Crevette césar salade Salade de dés de poulet citronés, huile d'olive, tomates, concombre et mozzarella |
11,00 € |
|
Saumon tikka Saumon grillé et mariné à la sauce du chef |
14,00 € |
|
Plateau taj Assortiment d’entrées pour deux personnes. |
25,00 € |
POULET
|
Chicken rogan josh Poulet cuisiné aux épices |
14,00 € |
|
Chicken korma Poulet avec noix de cajou, amandes et crème |
15,00 € |
|
Butter chicken Poulet grillé au tandoor avec une sauce tomate et crème |
15,00 € |
|
Chicken tikka masala Poulet grillé, cuisiné dans une sauce relevée |
16,00 € |
|
Chicken saagwala Poulet curry avec épinards |
15,00 € |
|
Chicken madras Poulet cuisiné aux épices, très pimenté. |
15,00 € |
|
Chicken vindaloo Spécialité chaude et épicée de Goa fait avec des piments, le garam masala, l’ail et le vinaigre. |
15,00 € |
|
Chicken mango Poulet curry sauce mangue avec crème fraîche et parfumé à la cardamome |
15,00 € |
|
Chicken jalfrezi Poulet curry sauce oignons, tomates, poivrons, coriandre et graines de cumin |
15,00 € |
AGNEAU
|
Lamb rogan josh Agneau cuisiné aux épices |
15,00 € |
|
Lamb shahi korma Agneau curry avec noix de cajou, amandes et crème |
16,00 € |
|
Lamb saagwala Agneau curry avec épinards. |
16,00 € |
|
Lamb tikka masala Agneau grillé, cuisiné dans une sauce relevée |
17,00 € |
|
Lamb madras Agneau cuisiné aux épices, très pimenté. |
16,00 € |
|
Lamb vindaloo Spécialité chaude et épicée de Goa faite avec des piments, du garam masala |
16,00 € |
|
Lamb mango Agneau curry sauce mangue avec crème fraîche et parfumé à la cardamome |
16,00 € |
|
Lamb jalfrezi Agneau curry sauce mangue avec crème fraîche et parfumé à la cardamome |
16,00 € |
BŒUF
|
Keema matar Bœuf haché avec petit-pois. |
14,00 € |
|
Kafta taj Boulettes hachées avec fromage. |
16,00 € |
|
Beef madras Bœuf cuisiné aux épices, très pimenté. |
15,00 € |
|
Beef shahi korma Bœuf au curry avec noix de cajou, amandes et pistaches. |
16,00 € |
FRUITS DE MER
|
Fish punjabi Saumon cuit avec une sauce d’oignon. |
15,00 € |
|
Fish korma Filet de poisson cuit dans une sauce épicée aux amandes, noix de cajou et crème. |
16,00 € |
|
Fish madras Saumon cuisiné aux épices, très pimenté. |
16,00 € |
|
Prawn taj Cuit à la julienne d’oignon, tomate et poivron trempés avec de la coriandre pilée et des graines de cumin. |
23,00 € |
|
Prawn chilly Curry de gambas grillées au tandoor très pimenté. |
22,00 € |
|
Crevettes masala Crevettes cuisinées dans une sauce relevée. |
15,00 € |
|
Crevettes korma Crevettes cuites dans une sauce épicée aux amandes, noix de cajou et crème. |
16,00 € |
|
Crevettes madras Crevette cuisinée aux épices, très pimentée. |
16,00 € |
|
Prawn korma Gambas cuites dans une sauce épicée aux amandes, noix de cajou et crème. |
23,00 € |
BIRYANIS
|
Biryani légumes Riz Basmati et légumes de saison cuits dans la sauce du chef. |
17,00 € |
|
Biryani poulet Riz Basmati et poulet cuit dans la sauce du chef et très parfumé. |
19,00 € |
|
Biryani agneau Riz Basmati avec agneau cuisiné dans la sauce du chef, parfumé. |
20,00 € |
|
Biryani crevette Riz Basmati et crevette cuisinés dans la sauce du chef, parfumée, pilée et des graines de cumin. |
20,00 € |
|
Biryani Taj Mahal Riz Basmati, poulet, agneau et crevettes, cuits dans la sauce du chef. |
23,00 € |
LÉGUMES
|
Palak paneer Épinards avec fromage. |
10,00 € |
|
Matar paneer Petits pois avec du fromage. |
9,00 € |
|
Mix sabzi Mix légumes de saison. |
10,00 € |
|
Subzi korma Légumes de saison avec noix de cajou et crème fraîche. |
10,00 € |
|
Baingan bharta Aubergines grillées et écrasées aux épices. |
11,00 € |
|
Dal tadka Lentilles indiennes. |
10,00 € |
|
Sag aloo Curry d’épinards avec ses pommes de terre. |
10,00 € |
MENUS
|
Menu enfant
Brochettes de poulet avec riz et frites :
|
10,00 € |
|
Menu midi Accompagné de naan nature
Entrée au choix :
|
17,90 € |
|
Menu midi et soir
Entrée au choix :
|
27,00 € |
PAINS INDIENS
|
Naan Naan nature. |
2,00 € |
|
Paratha Naan avec beurre. |
2,50 € |
|
Chapati Pain à la farine complète. |
2,50 € |
|
Stuffed paratha Naan farci aux légumes. |
4,00 € |
|
Cheese naan Naan farci au fromage. |
4,00 € |
|
Onion naan Naan farci aux oignons frais. |
4,00 € |
|
Garlic naan Naan farci à l'ail frais. |
4,00 € |
|
Chilli naan Naan avec piments verts (frais) |
4,00 € |
|
Cheese chili naan Naan farci au fromage et piments verts |
5,00 € |
|
Cheese naan honey Naan farci au fromage et miel |
5,00 € |
|
Garlic cheese naan Naan farci au fromage et ail |
5,00 € |
|
Naan onion cheese Naan farcie aux oignons frais et au fromage |
5,00 € |
|
Peshwari naan Naan farci au fruits secs et sucre |
4,00 € |
|
Keema naan Naan farcie à la viande hachée |
5,00 € |
RIZ BASMATI
|
Riz pullao Riz parfumé au cumin. |
4,00 € |
|
Riz kashmiri Riz avec fruits secs. |
5,00 € |
|
Riz aux champignons |
5,00 € |
|
Peas pullao Pullao avec petits pois |
5,00 € |
APÉRITIFS
|
Whisky J & B - 4cl |
7,00 € |
|
Jack Daniel - 4cl |
9,00 € |
|
Vodka - 4cl |
6,00 € |
|
Gin - 4cl |
5,00 € |
|
Vodka orange - 4cl |
9,00 € |
|
Vodka Red Bull - 4cl |
10,00 € |
|
Ricard - 4cl |
5,00 € |
|
Americano - 11cl |
6,00 € |
|
Kir - 11cl |
5,00 € |
|
Kir royal - 11cl |
9,00 € |
|
Coupe de Champagne - 11cl |
9,00 € |
COCKTAILS
|
Avec alcool |
|
|
Mojito Rhum, citrons verts, menthe, sirop de canne, eau gazeuse |
8,00 € |
|
Cuba libre Rhum, coca, citron vert |
8,00 € |
|
Aperol spritz Aperol, prosecco, schweppes |
8,00 € |
|
Sans alcool |
|
|
Virin mojito Citrons verts, menthe, sirop de canne, eau gazeuse |
6,00 € |
|
Multifruits Jus d'orange, jus de pamplemousse, jus d'ananas, grenadine, jus de citron |
6,00 € |
DIGESTIFS
|
Liqueur pomme - 3cl |
6,50 € |
|
Liqueur litchi - 3cl |
6,50 € |
|
Liqueur indienne - 3cl |
6,50 € |
|
Get 27 - 3cl |
6,50 € |
|
Baileys - 3cl |
6,50 € |
|
Limoncello - 3cl |
6,50 € |
CHAMPAGNES
|
Nicolas Feuillatte - 75cl |
50,00 € |
|
Mumm - 75cl |
90,00 € |
LASSI
|
Orange, ananas, abricot, mangue, multifruit |
4,00 € |
EAUX
|
Evian, San Pellegrino - 50cl |
4,00 € |
|
Evian, San Pellegrino - 1l |
6,00 € |
|
Perrier - 33cl |
4,00 € |
BIÈRES
|
Bière pression Heineken - 25cl |
4,20 € |
|
Bière pression Heineken - 50cl |
7,50 € |
|
Bière bouteille indienne - 33cl |
6,00 € |
JUS DE FRUITS
|
Orange, ananas, abricot, mangue, multifruit |
4,00 € |
VIN ROUGE
|
37.5cl 50cl 75cl |
|
|
Le Bordelais - AOP Bordeaux Le Puits Saint Martin |
14,00 €
24,00 € |
|
Le Bordelais - AOP Saint-Emilion Château Canterane |
44,00 € |
|
La Vallée du Rhône - AOP Côtes du Rhône Maison Arnoux Vieux Clocher |
14,00 €
24,00 € |
|
Le Provence - AOP Côtes de Provence Domainde de la Vieille Tour |
21,00 € 25,00 € |
|
M de Minuty |
35,00 € |
|
AOP Bandol Château Font-Vive |
22,00 € 29,00 € |
VIN ROSÉ
|
37.5cl 50cl 75cl |
|
|
La Provence - AOP Côtes de Provence |
17,00 € 24,00 € |
|
La Provence - M de Minuty |
35,00 € |
|
La Provence - AOP Côtes de Provence Cru Classé Domaine de la Croix - Irrésistible |
25,00 € 37,00 € |
|
La Provence - AOP Bandol Château Font-Vive |
22,00 € 29,00 € |
VIN BLANC
|
37.5cl 50cl 75cl |
|
|
Le Languedoc Roussillon - IGP Pays d'Oc La Cour des Dames - Chardonnay |
22,00 € |
|
La Provence - AOP Côtes de Provence Bailli de Provence |
17,00 € 24,00 € |
|
La Bourgogne - AOP Chablis Le Finage |
35,00 € |
Fermer
- ENTRÉES
- POULET
- AGNEAU
- BŒUF
- FRUITS DE MER
- BIRYANIS
- LÉGUMES
- MENUS
- PAINS INDIENS
- RIZ BASMATI
- APÉRITIFS
- COCKTAILS
- DIGESTIFS
- CHAMPAGNES
- LASSI
- EAUX
- BIÈRES
- JUS DE FRUITS
- VIN ROUGE
- VIN ROSÉ
- VIN BLANC
X
Taj Mahal