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108 Rue du Vieux Pont de Sèvres, 92100 Boulogne-Billancourt, France

BISTROT FRANCO-ASIATIQUE

(264 avis)

  • Actuellement Fermé

  • +33 1 58 17 04 04

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Ye's Bistrot en quelques mots...

Chef Shiqi YE


Après des études à l’institut d’arts culinaires « le Cordon Bleue Paris » en 2014, Shiqi YE fait ses classes  dans différents univers notamment les cuisines étoilées « l’Arôme » Paris 8ème  de Thomas Boullault, « l’Ecrin » de l’hôtel de Crillon ou le restaurant bistronomique « Porte 12 » de Vincent Crepel.


Il devient par la suite second des cuisines parisiennes le « Comptoir Canaille » et le bistrot « le Verre Volé ».
Le chef, passionné par la cuisine franco-asiatique, les bons et beaux produits, le patrimoine viticole, souhaite désormais faire partager son amour et ses découvertes aux Boulonnaises et Boulonnais en ouvrant YE’S BISTROT.

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h30
  • Mardi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h30
  • Mercredi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h30
  • Jeudi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h30
  • Vendredi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h30
  • Samedi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h30
  • Dimanche Fermé

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa
  • Ticket Restaurant

264 avis sur Uniiti

E

a noté 4/5

Très bon restaurant, cuisine fine et subtile. C'est d'un très bon niveau. Petits bemols: assez bruyant, resto étroit et service un petit peu long. Mais on y retournera. Surement plus en take-away.

Il y a 11 h.

M

a noté 5/5

Délicieux, original et sympa ces plats à partager

Il y a 3 j.

I

a noté 5/5

Nous avons choisi 7 plats à partager à la carte et nous nous sommes régalés à l’arrivée de chacun. Merci au chef de nous régaler ainsi à chaque fois !

Il y a 4 j.

I

a noté 5/5

Cuisine inventive du jeune chef qui sait mélanger les saveurs de l’orient et l’occident ! On aime tout simplement

Il y a 4 j.

E

a noté 4/5

Il y a 5 j.

S

a noté 5/5

Des plats incroyablement savoureux et originaux, service parfait!

Il y a 8 j.

Q

a noté 5/5

Il y a 8 j.

J

a noté 5/5

Il y a 12 j.

J

a noté 5/5

Très bonne cuisine, comme toujours

Il y a 12 j.

F

a noté 5/5

Très très savoureux et original, une version bistronomique de la cuisine chinoise, à tester absolument !

Il y a 13 j.

La carte

MENU MIDI

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

24,00€

Entrée + Plat + Dessert

29,00€

CARTE DU SOIR

ASSIETTE À PARTAGER

P

G

Ravioles de porc dans la bouillon pimenté - Cacahouète - concombre

9,00€

tentacule de poulpe grillée - purée de courge - fenouil - tomate datterino - chorizo

18,00€

32,00€

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location

Ye's Bistrot

108 Rue du Vieux Pont de Sèvres, 92100 Boulogne-Billancourt, France