RESTAURANT GASTRONOMIQUE MODERNE
(266 avis)
Actuellement Fermé
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Votre restaurant Yinan & Hugo est désormais ouvert durant la période du couvre feu et ce à partir du Samedi 17 Octobre, de 18h00 à 21h00.
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Crée en 2018, Le restaurant Yinan & Hugo est fier de vous présenter son chef Monsieur Wang, en provenance de la capitale Chinoise pour vous faire découvrir ses créations inspirées des grandes cuisines chinoises comme celles de Pékin, du Sichuan et de sa terre natale, Tianjin.
Notre chef et sa brigade saura vous faire découvrir une cuisine haute en couleurs, avec des notes acidulées et poivrées, se mélangeants aux doux parfums du piment tout en apportant une belle robe sucrée, salée.
Sa plus grande spécialité est Le Canard laqué de Pékin, préparé dans le plus grand respect de la tradition Pékinoise. Le restaurant, le chef, ainsi que toute l'équipe sommes heureux de vous accueillir et espérons que vous passerez un excellent moment.
Entrées légumes
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Mr Gombo addict - 捞汁秋葵 Gombos cuits déglacés accompagnés de sauce maison à l’ail |
8,90 € |
Aubergines en automne - 那年秋天的茄⼦ Aubergines marinées au soja et poêlées aux poivres de Sichuan |
12,90 € |
Cascade de piments - 独家醋⻧⾯ Nouilles chinoises avec sa chair de porc à l’ail cuite au vinaigre noir et ses petits oignons, coriandre |
15,80 € |
Monsieur tout le monde - ⽜⾁/虾仁炒⾯ Nouilles chinoises sautées au bœuf ou aux crevettes |
14,50 € |
Nouilles Ensorcelées - 宜宾燃⾯ Nouilles chinoises et ses morceaux de bœufs marinés accompagné de sauce au piment et au soja |
14,50 € |
Yummy Yummy (Raviolis fait maison) - ⼿⼯⽔饺 Grillés et deux mélanges au choix maximum par commande: Porc ciboulettes / Crevettes, châtaigne / Poulet champignons / Bœufs poireaux / Végétarien (vermicelles, seitan, soja, coriandre) |
10p 14,90 € 14p 17,90 € |
L'ultime défi pour deux personnes - ⽔煮⻥(两⼈份) Généreuse fondue de cabillaud mariné aux douceurs du poivres de Sichuan, aux pousses de soja, champignon shitaké |
38,00 € |
Yinan & Hugo
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