RESTAURANT JAPONAIS
(471 avis)
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Actuellement Fermé
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+33 4 72 60 95 51
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€ € € €
Yuzuya en quelques mots...
L'Izakaya est célèbre et répandu au Japon comme le sont les bars à tapas en Espagne ou les bistrots en France.
C'est un lieu convivial où l'on s'attarde pour déguster une bière, un saké (nihonshu), du shochû (alcool de patate douce) ou un cocktail accompagné de plats divers et variés.
Nous avons souhaité partager avec vous cette expérience ; c'est de là qu'est né Yuzuya, après avoir quelque peu revisité le concept de l'izakaya...
Le chef du restaurant Flair, Watanabe Hiroyuki, a souhaité lui apporter sa touche personnelle. Nous vous invitons à venir découvrir une cuisine du monde, mêlant saveurs, diversité et originalité.
L'établissement Yuzuya vous proposera d'expérimenter deux styles de cuisine complémentaires :
- le bento le midi, qui vous permettra de composer votre menu avec des produits de qualité,
- les plats à la carte qui vous seront proposés le soir dans une ambiance conviviale.
Les horaires d'ouverture
- Lundi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 21h00
- Mardi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 21h00
- Mercredi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 21h00
- Jeudi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 21h00
- Vendredi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 21h00
- Samedi Fermé
- Dimanche Fermé
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
Les références sur le web
Les guides papier
471 avis sur Uniiti
G
Guillaume P. a noté 5/5
Excellent! Creatif! Rapide! Chaleureux! What else?
Il y a 1 j.
L
Lionel P. a noté 4/5
Izakaya à la française (ou presque, avec le chef japonais, très sympathique par ailleurs
Il y a 5 j.
C
Christian V. a noté 5/5
Il y a 5 j.
C
Charlotte F. a noté 5/5
Des produits frais, des saveurs et de la gentillesse
Il y a 13 j.
C
Corine B. a noté 5/5
Tout était excellent, les plats, les serveurs(ses), l’ambiance. Une belle découverte.
Il y a 13 j.
A
Agnès B. a noté 5/5
un service du midi rapide et des plats hauts en saveurs et en couleurs ! Un régal !
Il y a 19 j.
A
Alix C. a noté 5/5
Super experience! Repas de qualité et une équipe aux petits soins
Il y a 19 j.
F
Fumie D. a noté 5/5
Il y a 22 j.
E
Eric M. a noté 5/5
Délicieux Accueil au top
Il y a 23 j.
Emmanuelle D. a noté 5/5
Merci pour ce déjeuner en tous points délicieux, du service jusqu'à l'assiette ! Nous reviendrons avec plaisir :)
Il y a 24 j.
La carte
BENTO 🍱
|
Karaagé Poulet frit à la japonaise |
14,70 € |
|
Poisson Poisson du jour sauce teriyaki |
15,50 € |
|
Korokké Cromesquis de pomme de terre - Végétarien |
13,50 € |
ACCOMPAGNEMENTS 🥘
|
Soupe miso Soupe traditionnelle Japonaise à base de miso et de dashi |
3,20 € |
|
Gaspacho de concombre
|
3,20 € |
|
Edamame Fèves de soja |
5,20 € |
FORMULE MIDI 🥘 🍰
|
Formule sur place : Soupe miso ou Gaspacho de concombre + dessert Dessert au choix : Panna cotta caramel yuzu, Tiramisu matcha, Roll cake pêche, Mousse chocolat, Salade de fruits ou Mochi chocolat |
5,20 € |
location
226 Rue Duguesclin, 69003 Lyon, France
Yuzuya
226 Rue Duguesclin, 69003 Lyon, France
Fermer
La carte
CARTE MIDI
BENTO 🍱
|
Karaagé Poulet frit à la japonaise |
14,70 € |
|
Poisson Poisson du jour sauce teriyaki |
15,50 € |
|
Korokké Cromesquis de pomme de terre - Végétarien |
13,50 € |
|
Okonomiyaki Gâteau de chou - Végétarien |
13,50 € |
|
Chirashi - sushi Truite, thon, crevettes & riz vinaigré |
15,50 € |
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Supreme de volaille Suprême de volaille avec sauce teriyaki |
14,50 € |
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Tonkatsu Porc pané sauce tonkatsu |
17,00 € |
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Gyudon Bœuf braisé sauce soja aigre-doux |
16,50 € |
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Bang bang ji Salade suprême de volaille au sésame et concombre, épicé |
14,50 € |
ACCOMPAGNEMENTS 🥘
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Soupe miso Soupe traditionnelle Japonaise à base de miso et de dashi |
3,20 € |
|
Gaspacho de concombre
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3,20 € |
|
Edamame Fèves de soja |
5,20 € |
|
Onsen tamago Œuf mollet, aubergine marinée, aigre-doux |
5,00 € |
FORMULE MIDI 🥘 🍰
|
Formule sur place : Soupe miso ou Gaspacho de concombre + dessert Dessert au choix : Panna cotta caramel yuzu, Tiramisu matcha, Roll cake pêche, Mousse chocolat, Salade de fruits ou Mochi chocolat |
5,20 € |
DESSERTS 🍰
|
Panna cotta Panna cotta sauce caramel-Yuzu |
4,70 € |
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Tiramisu Tiramisu Matcha |
4,70 € |
|
Roll cake pêche Biscuit roulé léger à la Japonaise/Fruits de saison |
4,70 € |
|
Salade de fruits
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4,70 € |
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Mochi Pate de riz gluant et chocolat |
4,70 € |
|
Mousse chocolat Mousse chocolat et crumble cacao / sésame |
4,70 € |
CARTE DU SOIR
SUR LE POUCE 🥗
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Dashi Maki Tamago Omelette Japonaise |
4,70 € |
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Salade Daikon Radis Japonais/Vinaigrette Yuzu/Salade |
5,70 € |
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Salade Moyashi Pousse soja/Vinaigrette sésame |
5,70 € |
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Kimchi Légumes marinés & fermentés/piment ( traces de crevette ) |
5,20 € |
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Onsen Tamago Œuf mollet/Aubergine marinée/Aigre-doux |
5,00 € |
|
Salade Yamitsuki Concombre/Carotte/Soja, ail et gingembre |
5,70 € |
|
Edamame Fèves de soja |
5,20 € |
PLATS A PARTAGER 🍗
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Les spécialités
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Tataki de thon Thon/Condiments/Vinaigrette à la Japonaise |
9,70 € |
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Tako Tentacules |
6,20 € |
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Okonomiyaki façon Yuzuya
Polenta crémeuse/porc/Choux/Katsuobushi |
8,70 € |
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Masu Ponzu Truite mi-cuite/Ponzu pimentée |
11,70 € |
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Karaagé Poulet frit à la Japonaise/Citron/Sucrine |
9,20 € |
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Tonkatsu Cochon frit/Panko/Sauce Tonkatsu |
12,70 € |
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Les incontournables
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Korokké Cromesquis de pomme de terre |
9,70 € |
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Bang bang ji Salade suprême de volaille au sésame et concombre, épicé |
8,70 € |
|
Gyutan Bœuf braisé épicé |
10,70 € |
|
Ebi Chili Crevettes sautées/Sauce pimentée/Ciboule |
10,70 € |
ACCOMPAGNEMENTS 🥘
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Riz japonais Riz blanc assaisonné |
3,20 € |
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Yaki Onigiri - 2 pièces Boulettes de riz grillées croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur |
5,20 € |
|
Cromesquis de riz - 2 pièces
|
7,20 € |
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Soupe miso
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3,20 € |
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Gaspacho de concombre
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3,20 € |
MENU DECOUVERTE 🌟
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Pour l'ensemble de la table
Entrée :
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32,00 € |
DESSERTS 🍰
|
Panna cotta Panna cotta sauce caramel-Yuzu |
6,70 € |
|
Tiramisu Tiramisu Matcha |
6,70 € |
|
Roll cake pêche Biscuit roulé léger à la Japonaise / Fruits de saison |
6,70 € |
|
Salade de fruits
|
6,70 € |
|
Mochi Pate de riz gluant et chocolat |
6,70 € |
|
Mousse chocolat Mousse chocolat et crumble cacao / sésame |
6,70 € |
CARTE DES BOISSONS
SOFTS 🧃
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Coca 33cl
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3,70 € |
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Coca zéro 33cl
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3,70 € |
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Mangajo grenade / thé vert
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6,10 € |
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Mangajo yuzu / lemon
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6,10 € |
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Mangajo citron / thé vert
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6,10 € |
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Kimino Yuzu 25cl Boisson pétillante au Yuzu |
6,10 € |
|
Ginger ale Boisson pétillante au wasabi |
6,10 € |
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Ramune Limonade japonaise |
4,20 € |
|
Ramune lychee
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4,70 € |
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Evian 1L
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5,20 € |
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San Pellegrino 1L
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5,70 € |
BIÈRES 🍺
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Kirin Ichiban pression 25cl Bière blonde Japonaise, légère amertume 5% |
4,70 € |
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Kirin Ichiban pression 50cl Bière blonde Japonaise, légère amertume 5% |
7,20 € |
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Panaché Kirin Ichiban pression 25cl Bière blonde Japonaise, légère amertume 5%, sirop de yuzu maison |
6,20 € |
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Panaché Kirin Ichiban pression 50cl Bière blonde Japonaise, légère amertume 5%, sirop de yuzu maison |
8,70 € |
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Microbrasserie de Monchat
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French IPA - 33cl Bière blonde, florale, fruitée et amère, Alcool 6% |
6,20 € |
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Witbier - 33cl Bière blanche délicatement fruitée et épicée à la coriandre et à l'orange, Alcool 5% |
6,20 € |
|
Bière Vienna - 33cl Bière ambrée, légèrement caramélisée et désaltérante, Alcool 5% |
6,20 € |
APÉRITIFS 🥂
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6cl 12cl Btl |
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Mikazuki Apéritif maison à base de pétillant doux & Yuzu |
8,20 €
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Mio Saké pétillant JUNMAI 5% |
7,70 € 21,20 € |
|
Umeshu Liqueur aux arômes de prune 12,5% |
7,20 €
50,00 € |
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Yuzushu Liqueur aux arômes de Yuzu 12,5% |
6,20 €
45,00 € |
|
Anzushu Liqueur d'abricot 12,5% |
6,20 €
45,00 € |
|
Yuzu Umeshu Liqueur de prune au yuzu 12,5% |
6,20 €
45,00 € |
DIGESTIFS 🥃
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Akajiso 2cl Shochu alcool de shiso rouge 40% |
6,20 € |
|
Akajiso 4cl Shochu alcool de shiso rouge 40% |
9,20 € |
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Hadakamugi 4cl Shochu alcool d'orge 25% |
6,70 € |
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Hadakamugi 25cl Shochu alcool d'orge 25% |
34,00 € |
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Satsuma Houzan 4cl Shochu alcool de patate douce 25% |
6,70 € |
|
Satsuma Houzan 25cl Shochu alcool de patate douce 25% |
34,00 € |
|
Whisky Kiyosu 2cl Whisky distillé avec du malt et du saké, puis vieilli en fût de chêne pendant 5 ans. Une note finale longue aux riches accents de vanille. 40% |
8,20 € |
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Whisky Kiyosu 4cl Whisky distillé avec du malt et du saké, puis vieilli en fût de chêne pendant 5 ans. Une note finale longue aux riches accents de vanille. 40% |
11,20 € |
|
Whisky Shinzato 2cl Whisky qui se distingue par sa délicatesse et sa subtilité. Il propose une impressionnante palette d'arômes pâtissiers, où se mélange pain d'épice, cannelle et agrumes douces -amères. 43% |
6,20 € |
|
Whisky Shinzato 4cl Whisky qui se distingue par sa délicatesse et sa subtilité. Il propose une impressionnante palette d'arômes pâtissiers, où se mélange pain d'épice, cannelle et agrumes douces -amères. 43% |
9,20 € |
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Whisky the chita 2cl Vieillie dans une combinaison de barils de vin, de xerez et de bourbon. whisky léger, avec des notes subtiles, de miel et d'épices, 43% |
9,20 € |
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Whisky the chita 4cl Vieillie dans une combinaison de barils de vin, de xerez et de bourbon. whisky léger, avec des notes subtiles, de miel et d'épices, 43% |
12,20 € |
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Ryoma 2cl Rhum japonais 40% |
6,20 € |
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Ryoma 4cl Rhum japonais 40% |
9,20 € |
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Wa gin 2cl Gin japonais artisanal vieilli 10 ans 45.5% |
6,70 € |
|
Wa gin 4cl Gin japonais artisanal vieilli 10 ans 45.5% |
9,70 € |
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Ron rhum 2cl Rhum colombien vieilli 8 ans 40% |
6,20 € |
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Ron rhum 4cl Rhum colombien vieilli 8 ans 40% |
9,20 € |
SAKÉS JAPONAIS 🥛
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6cl 25cl 50cl |
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Kameman Genmaïshu Un saké qui évoque le miel, les céréales et les fruits secs, fruitée, sur des notes de pommes et de poires. Alcool 14.8% |
8,20 € 33,00 € 60,00 € |
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6cl 25cl 72cl |
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Sea food Junmai genshu Saké léger, sensation de sucrosité, notes d'agrumes et minéralité 13% |
7,70 € 32,00 € 70,00 € |
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Dragon god Sake kakuchi ginjo - genshu non filtré avec une note d'amertume alcool 16,5% |
7,20 € 30,00 € 65,00 € |
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Shizen Ce saké est élaboré à partir de riz complet. Ses douces notes céréalières, sont une ôde au retour à la terre 18% |
9,00 € 36,00 € 75,00 € |
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Fujinishiki Junmai, légère acidité, douceur sur des notes de céréales. 16% |
6,70 € 26,00 € 70,00 € |
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Tentaka Tentaka Futuushu, Saké discret, délicat sur les céréales et les fruits secs. 15% |
6,20 € 23,00 € 52,00 € |
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Hanagaki Junmai Daiginjo un Saké aux arômes délicats de pèche blanche et de fleurs de cerisier 15% |
9,20 € 35,00 € 75,00 € |
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Tatenoakawa Junmai Daiginjo un Saké aux arômes fruités et floraux, 15,5% |
8,70 € 35,00 € 75,00 € |
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Shichiken Vif et fruité, il évoque les agrumes, la banane verte, l'amande et les céréales. En bouche, il est fluide sur des notes de fruits et d'agrumes. Alcool 15% |
8,20 € 33,00 € 72,00 € |
VINS 🍷
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Vins rouges
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12cl 75cl |
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Serre des Vignes AOC Grignan-les-Adhémar 2021 Grenache 60% Syrah 40% |
4,50 € 23,00 € |
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Côtes du Rhône Domaine Chaume-Arnaud 2022 grenache / Syrah |
5,50 € 25,00 € |
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Morgon Cote du Py 2021 Gamay |
6,00 € 30,00 € |
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Le Mouton Noir Macon-Bray Domaine Calland et Richoux 2021 Gamay |
40,00 € |
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Chateauneuf-Du-Pape Les Vieilles vignes Domaine de Villeneuve 2017 Grenache noir 70% , Mourvèdre 16% , Syrah 8% , Cinsault 4% , Clairette 2% |
68,00 € |
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Côte - Rôtie Le Gallet Blanc Domaine Francois Villard 2020 Syrah 100% |
70,00 € |
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Vins blancs
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Chapeau Melon VDF Pays nantais 2021 muscadet |
5,00 € 25,00 € |
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Midi Brézé Saumur 2022 Chenin un vin aux aromes subtils de fruits blanc, d'agrumes et de fleurs |
6,70 € 36,00 € |
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La Pierre Frite Chenin de Loire 2022 Bel équilibre des notes minérales, florales, fruitées |
6,00 € 32,00 € |
|
Sancerre Domaine Delaporte 2022 Sauvignon |
42,00 € |
|
Macon Villages Domaine Nicolas Maillet 2020 Chardonnay |
47,00 € |
|
Vins rosés
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Rosé Ozé Domaine de Castelnau 2022 Cinsault / Syrah |
4,00 € 22,00 € |
BOISSONS CHAUDES ☕ 🍵
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Café
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2,20 € |
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Déca
|
2,20 € |
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Thé Sencha Thé vert |
3,20 € |
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Thé genmaicha Mélanges de thé vert / riz soufflé |
3,20 € |
|
Thé hojicha Branches de thé vert grillées |
3,20 € |
|
Café au lait
|
3,00 € |
Fermer
- <B STYLE="FONT-WEIGHT: BOLDER"> CARTE MIDI</B>
- <FONT STYLE="COLOR: GREEN">BENTO</FONT> 🍱
- <FONT STYLE="COLOR: GREEN">ACCOMPAGNEMENTS</FONT> 🥘
- <FONT STYLE="COLOR: GREEN">FORMULE MIDI</FONT> 🥘 🍰
- <FONT STYLE="COLOR: GREEN">DESSERTS</FONT> 🍰
- <B STYLE="FONT-WEIGHT: BOLDER"> CARTE DU SOIR</B>
- <FONT STYLE="COLOR: GREEN">SUR LE POUCE</FONT> 🥗
- <FONT STYLE="COLOR: GREEN">PLATS A PARTAGER</FONT> 🍗
- <FONT STYLE="COLOR: GREEN">ACCOMPAGNEMENTS</FONT> 🥘
- <FONT STYLE="COLOR: GREEN">MENU DECOUVERTE</FONT> 🌟
- <FONT STYLE="COLOR: GREEN">DESSERTS</FONT> 🍰
- <B STYLE="FONT-WEIGHT: BOLDER"> CARTE DES BOISSONS</B>
- <FONT STYLE="COLOR: GREEN">SOFTS</FONT> 🧃
- <FONT STYLE="COLOR: GREEN">BIÈRES</FONT> 🍺
- <FONT STYLE="COLOR: GREEN">APÉRITIFS</FONT> 🥂
- <FONT STYLE="COLOR: GREEN">DIGESTIFS</FONT> 🥃
- <FONT STYLE="COLOR: GREEN">SAKÉS JAPONAIS</FONT> 🥛
- <FONT STYLE="COLOR: GREEN">VINS</FONT> 🍷
- <FONT STYLE="COLOR: GREEN">BOISSONS CHAUDES</FONT> ☕ 🍵
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