RESTAURANT JAPONAIS & FUSION FOOD
(126 avis)
Actuellement
Fermé
12:00 - 17:30 | 19:00 - 22:30
+33 5 61 12 00 00
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Zen-saï signifie « ce qui vient avant la carte». Ce Concept est donc basé sur un restaurant traditionnel, proposant des sushis/makis, des thés et infusions.
Zen-Saï est né d’une passion commune, de deux personnes, pour le Japon et de la nourriture japonaise. Cette passion s’est traduite par un apprentissage des méthodes et des techniques artisanales de cette cuisine mystique dans de grands restaurants japonais, accompagné de plusieurs voyages au pays du soleil levant. Aujourd’hui, au bout de leurs périples, ils ont décidé d’ouvrir une enseigne avec pour but de faire découvrir l’art culinaire japonais façon « Fusion-Food », c’est-à-dire, un mélange de saveurs japonaises et européennes.
Pour la plupart des gens, la cuisine japonaise se résume au poisson cru et au California roll. Ils ont, par leurs créativités et leurs savoir-faire, su mettre au point des recettes atypiques avec des goûts empruntés du Japon telles que « Baked Salmon Rolls » (du saumon mi-cuit), Funky Rolls (Un maki frit), le tiramisu au thé vert….
Midi Saumon + 1 Entrée au choix - 12 pcs 8 California Saumon et 4 Sushi Saumon |
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Midi Veggie + 1 Entrée au choix - 13pcs 8 Yuzu Végétarien, 6 Maki Radis Cheese et 1 Korokke |
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Midi Mix + 1 Entrée au choix - 14pcs 8 California Saumon Cuit, 4 Crispy Thon Cuit et 2 Yakitori 2 saumon |
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Little Saumon (10 pièces) + 1 Entrée au choix 8 California Saumon et 2 Sushi Saumon |
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Little Cheese (11 pièces) + 1 Entrée au choix 3 Rollin Avocat et 8 Yuzu Pomme |
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Little Tempura (11 pièces) + 1 Entrée au choix 8 California Tempura et 3 Rollin Cheese |
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Classique Party (19 pièces) + 1 Entrée au choix 8 California Saumon, 6 Maki Saumon, 2 Sushi Saumon, 3 Sashimi Saumon |
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Cheese Party (19 pièces) + 1 Entrée au choix 3 Rollin Avocat 8 Yuzu Pomme 8 Crispy Saumon Fromage |
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Tempura Party (15 pièces) + 1 Entrée au choix 3 Ebi-Fry, 4 Gyoza, 8 California Tempura |
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ZEN-SAÏ
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